Lunedì, 20 Agosto 2012 21:16

E chi è, pi tastalla?

Espressione di galateo siculo nei confronti di cameriere che porge porzione di pasta di dimensioni non sicule (cioe' che non riempiono una guantiera) porgendogli quindi lecita domanda se ciò significa che si sta servendo ancora l'antipasto. Dopo aver ingoiato la minuscola porzione con agile forchettata, se il siculo è soddisfatto della cottura e del gusto, può anche esortarli a servire la prima portata dando l'indicazione allo chef "a pò scinniri!"